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解決營養不均才是找回健康的根本之道


第2期【健康之道】

世界衛生組織在2001年把五大慢性疾病,定義為營養不均症,指出了包括糖尿病、高血壓、骨質疏鬆症、癌症、肥胖主要原因並非營養不足,而是營養不均。這些營養不均症占現代人死亡率的59%。...
八馬國際的根本之道細胞營養

    解決營養不均才是找回健康的根本之道

長期以來,由於物質生活的提升、人們對於美味的偏好以及不當飲食習慣,造成許多慢性病與莫名富貴病的發生。
飽食為何反而致病?
於是,在危機意識之下,全世界注重健康飲食的風潮油然而生,特別在研究食物中的養分與能量方面已有長足的進步。
邱瑞靜營養師研究發現,所有的生物都必須依靠「養份」維持生命。在人類,維繫生命所需要的養份包括蛋白質 (魚、肉、豆、蛋、奶)、脂肪 (油脂)以及維生素、礦物質、微量元素還有水。
蛋白質、脂肪、醣類不僅可以提供熱量,也是組成人體的原料,但是這三者現代人已經吃太多了。
由於農耕現代化等緣故,現代人相對缺乏的是那些維持及調節生理機能的維生素、礦物質、微量元素,這種欠缺,也是造成現代人生病的主要原因。
在這裡,茲就維生素、礦物質、微量元素欠缺所可能引起的疾病或健康問題舉幾個簡單的例子:
1、人體缺乏維他命A,會造成視力減退。
2、缺乏維他命C,容易造成牙齦出血。
3、缺乏維他命B1,容易造成乳酸堆積、肌
      肉疲勞。
4、缺乏維他命B3,會出現失眠、頭痛、憂鬱。
5、缺乏鐵質,會造成貧血缺氧。
6、缺乏鉀,會有心臟病抽筋問題。
7、缺乏鈣,易有骨骼牙齒問題。
.....
正視隱性飢餓狀態
現代人對飲食的定義側重於追求美味,對於攝食的認知也偏向於醣類、蛋白質、脂肪的取得。因此,在攝入並囤積過量的蛋白質、脂肪、醣類的同時,卻又同時處於維生素、礦物質、微量元素長期不足的隱性飢餓狀態。
世界衛生組織在2001年把五大慢性疾病,定義為營養不均症,指出了包括糖尿病、高血壓、骨質疏鬆症、癌症、肥胖主要原因並非營養不足,而是營養不均。這些營養不均症佔現代人死亡率的59%。
除了世界衛生組織的經典報告之外,美國參議院也早在1936年就曾經發表了一份著名的「第264號文件」,以驚人的口吻對於食物來源微量元素不足的隱憂提出嚴重的警告指出:「我們現在所吃的食物、水果、蔬菜,在數以萬計的耕地裡,已經不再含有足夠的微量元素來滿足人體所需。無論我們攝取了多少?有99%的美國人體內還是缺乏微量元素,而只要缺乏其中一種微量元素,就有可能導致疾病發生。」
80多年之後,264號文件所引以為憂的事實不只沒有消失,反而更為惡化。
從世界衛生組織的經典報告、美國參議院第264號文件或其他權威的研究,我們得出了一個頗為悲觀的結論:我們大部份的人每一天因為某些食物所含營養元素不足,導致罹患疾病、忍受煎熬,甚至到無藥可治的地步。
令人憂慮的事實是,生長在好幾百萬英畝土地上的食物,那些經由人工施肥、除蟲、精耕的水果,蔬菜與穀物,已不再含有足夠量的礦物質、微量元素。
於是,不論我們吃進多少食物,我們還是營養不均。
營養補充品是一種必要救濟手段
大量攝食蔬果,或許可以解決營養不均,理論上如此,但現實上卻沒有一個人能夠吃進大量的蔬果,用以提供足夠的維生素、礦物質、微量元素來維持身體各個系統的正常運作。
事實上,我們所吃的食物在價值上的差異很大,有很多甚至根本不值得當作食物來吃。
實驗室裡的檢驗結果向我們證明:今天我們所吃的水果,蔬菜,穀物,蛋品,甚至牛奶與三餐,已經和幾個世代以前同樣的食物不相同了。這毫無疑問地,可以解釋為何我們的祖先因為選對食物而身體健壯,我們反而營養不均了。
正因為這個原因,人類才會在表面上不虞溫飽的情況下,還是存在著糖尿病、高血壓、骨質疏鬆症、癌症、肥胖等煎熬生活的奪命疾病。
在現代國家,透過營養補充品解決營養不均,已普遍成為減少疾病、活得健康、延長壽命的重要方案。而在令人眼花撩亂的營養補充品中,國際組織食品法典(Codex)特別強調的是維生素與礦物質兩大部分。
在不同國家及地區,對於營養補充食品的名稱或許有所不同,但包括澳洲的「補充性保健產品」、美國的「膳食補充產品」、加拿大的「天然保健產品」、日本的「機能性保健品」都源於Codex精神,十分強調維生素與礦物的重要性。
即使曾經被認為觀念相對落後的中國,也參考美加等國的先進作法,採行Codex精神,以維生素、礦物質來定義中國營養補充品。
不論營養補充品的名稱與定義為何?美加、澳洲甚至中國,都已有一個肯定「營養補充品可以促進國民健康」的建設性營養法規。
Total Swiss堅持正確的健康方案
獨獨台灣,一部合乎國民迫切需要的現代《營養法》,卻還一直以草案的型態躺在立院等待審查確定。
更可笑的是,在《營養法》遲未通過之前,卻率先頒行了一部帶有「箝制性」的《健康食品法》,並造成一種「談營養有益健康為有罪」的健康產業戒嚴,迫使國民集體向藥物傾斜的社會病態現象。少數對營養保健有所堅持的人,其透過營養獲得健康的主張與做法,則成為一種動輒獲罪的行為。
有鑑於此,Total Swiss創辦人王文欽博士決心創立Total Swiss公司,以無比的勇氣與意志為國民(後來擴及全球愛用者)帶來最先進國家的完全營養概念,引進擁有瑞士最高規格洛桑認證的維生素、礦物質、微量元素的Fit Solution。
透過體驗與見證,Fit Solution已被數十萬愛用者認定為目前台灣及全亞洲市場上最好的營養補充品。Fit Solution的傑出品質,更是在「不能談如何使用營養補充方案改善人體健康」的台灣社會上,不斷創造出「改善營養、重獲健康」的各種真實卻又傳奇的美談。



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